Es wird viel über den Microsoft Server 2012 berichtet, doch meistens sehr Oberflächlich. Gut ich gebe zu ich mache es nicht anders, da mir teilweise die Zeit für mehr fehlt. Aber wer sich mal richtig Tief einarbeiten möchte, für den habe ich hier mal eine Materialsammlung zusammen gestellt.
Ich empfehle auf jeden Fall den Release Canidate bei Microsoft herunterzuladen und mal auszuprobieren. Wer keinen Physikalischen Rechner und kein Hyper-V hat, der kann auch den aktuellen VMware Player nutzen.